Éthiopie BIO – Pure Alaka – café en grain – 250gr
Ce café en grain Pure Alaka d’Éthiopie a séduit le jury des Prix Épicures 2022 et remporté la médaille d’or grâce à ses délicieuses notes fruitées et florales.
Certification Agriculture Biologique & Café de forêt
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Description
Ce café en grain Pure Alaka d'Éthiopie a séduit le jury des Prix Épicures 2022 et remporté la médaille d'or grâce à ses délicieuses notes fruitées et florales.
Certification Agriculture Biologique & Café de forêt
L'avis de Joris
Il s'agit d'un café nature, n'ayant subi aucun traitement avant ou après récolte. Son séchage sur lits africains lui apporte une légère note de fermentation naturelle.
À la dégustation, on retrouve des notes de fruits jaunes, rappelant la pêche et l'abricot, marqué par une finale en bouche sur des notes d'agrumes.
Afin de sublimer les arômes de ce moka, il est conseillé de le déguster en méthode douce avec une filtration lente.
1900 m à 2250 m
Robe de moine
n°2/5 : DouxCafé Médaillé
Café de spécialité (100% arabica)
Bio EthicsCafé de forêt
Certifié Bio
Fruits jaunes
Jasmin
Pêche
Caractéristiques techniques
Informations
| Poids | 0,25 kg |
|---|---|
| Volume |
250gr |
Ils le disent
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