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Liqueur de Thym BIO

Originaire du bassin méditerranéen, le thym est une plante vivace bien connue en Provence sous le nom de «  Farigoule  ».

70cl

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Description

Ses propriétés antiseptiques, apéritives et digestives font de la liqueur de thym un digestif très efficace.

Cette liqueur pourra parfumer agréablement vos viandes en fin de cuisson et donner une note provençale au jus par déglaçage.

Liqueur de thym bio - 40%vol.

Aucun extrait, concentré, conservateur ou colorant ne sont ajoutés.

Référence Produit certifié bio par FR-BIO-15

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Analyse sensorielle
Attaque franche exprimant des notes miellées et d'herbe de Provence. Le nez s'approfondit sur des arômes d'agrumes (citron et pamplemousse). Une fraîcheur végétale légèrement camphrée apparaît dans un troisième temps.
Attaque ronde et chaleureuse. Les arômes se complexifient sur des notes épicées de poivre et de gingembre puis de fleur d'oranger. La finale s'amplifie sur des notes herbacées apportant une belle fraîcheur.

Caractéristiques techniques

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