Lachanenche

Génépi Noir LACHANENCHE

58,00 TTC
L'ARTEMISIA SPICATA, appelé en Ubaye "Génépi Noir" est une espèce rare qui pousse sur les versants nord de nos montagnes. Elle est très recherchée et appréciée pour son gout plus intense et plus corsé.Ce spiritueux est obtenu par macération d'Artemisia Spicata et révèle des saveurs très aromatiques et un caractère affirmé. Vous le dégusterez à température en fin de repasGénépi Noir sauvage - 40%vol - 70cl.Aucun extrait, concentré, conservateur ou colorant ne sont ajoutés. 

Whisky LAVERQ LACHANENCHE

70,00 TTC
Premier whisky élaboré intégralement dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, ce single malt Bio sans additif est réalisé à base d'orge française de la région PACA, brassée en France.LACHANENCHE opère une double distillation sur son alambic bourguignon à double colonne de 1907 et réalise le vieillissement dans des barriques de chêne de vins blancs français. Cet élevage prend place aux portes du magnifique et énigmatique Vallon du LAVERQ, dans un ancien tunnel ferroviaire où se joue une maturation lente et singulière.Les amplitudes de températures d'une saison à l'autre sont relativement faible mais le taux d'humidité s'élève à 90% occasionnant une part des anges importante de l'ordre de 2%vol par an. Ces conditions particulières apportent une maturité et une finesse stupéfiante à notre whisky Laverq dès les trois premières années de vieillissement, laissant présager d'une richesse aromatique exceptionnelle sur les années à venir.Whisky LAVERQ - 46%vol - 70cl.   Aucun extrait, concentré, conservateur ou colorant ne sont ajoutés.Référence produit certifié bio par FR-BIO-15

Gin BIO LACHANENCHE

43,00 TTC
Gin élaboré par triple distillation. Notre alambic à vapeur datant de 1900 nous permet d'élaborer un Gin Bio, traditionnel, puissant et complexe où l'amertume du genièvre est équilibrée par des notes d'épices, d'agrumes, de fleurs et de coriandre.Certains ingrédients proviennent directement de la Vallée de l'Ubaye : Nous cueillons le genièvre et les fleurs de sureau sauvages dans les montagnes environnantes et nous cultivons la rose à parfum en agriculture biologique à 1400 mètres d'altitude.
Gin Bio - 40%vol - 70 cl
Aucun extrait, concentré, conservateur ou colorant ne sont ajoutés.Référence Produit certifié bio par FR-BIO-15

Pastis Roche Bénite BIO LACHANENCHE

31,00 TTC
Délicat mélange d'anis étoilé, de réglisse, d'épices et de plantes cueillies dans les Alpes. Le Pastis "La Roche Bénite" vous surprendra par sa finesse et sa complexité aromatique.Pastis La Roche Bénite Bio - 45%vol - 70cl. Aucun ou colorant ne sont ajoutés.Référence Produit certifié bio par FR-BIO-15

Liqueur de Verveine BIO

19,50 TTC
La verveine est une plante de la famille des Verbenaceae réputée pour son parfum intense et pour ses nombreuses vertus médicinales.35cl

Liqueur de Thym BIO

19,50 TTC
Originaire du bassin méditerranéen, le thym est une plante vivace bien connue en Provence sous le nom de «  Farigoule  ».70cl

Liqueur de framboise BIO

18,00 TTC
Cette liqueur est élaborée avec les framboises certifiées biologiques que Lachanenche cultive à 1 400 mètres d'altitude dans la Vallée de l'Ubaye.35cl

Limoncello BIO

23,00 TTC
Lachanenche élabore le Limoncello Bio par macération d'écorces de citrons certifiés biologiques dans un alcool surfin.70cl

Liqueur de Menthe BIO

23,00 TTC
Macérations et distillations de trois variétés de menthe Bio : menthe verte, menthe poivrée et menthe sauvage.70cl

Génépi BIO

Plage de prix : 20,00€ à 28,80€ TTC
Contenance 35cl ou 70cl
L' artemisia mutellina, fleur de la famille des armoises, pousse dans les Alpes, à partir de 2 000 mètres d'altitude. Depuis toujours, les montagnards l'utilisent pour ses vertus toniques et digestives.
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit